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Harbin

Harbin est une ville située en Mandchourie, dans le grand nord chinois. Elle est la capitale de la province du Heilongjiang (la pointe au nord-est, entre la Sibérie au nord et la Corée du Nord au sud-est. Oui, ça fait beaucoup de nord, tout ça).
Harbin sur la carte de Chine

Cathédrale Sainte-Sophie












Située non loin de la Russie, on y trouve une forte influence russe.












Il y fait d'ailleur des températures sibériennes en hiver (entre -33°C et -26°C
quand j'y étais, les moyennes en janvier étant sensées tourner autour de
-20°C plutôt). Il faut donc beaucoup se couvrir, et il y a évidement
beaucoup de neige et de glace.

Tas de neigeVendeuse bien couverte

















 Et la ville a su en tirer partie. En effet, elle est très connue pour son festival de scultures sur glace et neige.
Ice and Snow World
Lors de la dynastie Qing (1644-1911), la population locale avait pris l'habitude de fabriquer durant l'hiver des lanternes en glace. Depuis, ces simples lanternes ont évoluées, afin d'atteindre la forme de mirobolants châteaux.
Chateau de glace
Le festival de sculptures sur glace et neige de Harbin lieu
annuellement, depuis 1963, avec une interruption entre le début de la
révolution culturelle et 1985. Il débute officiellement le 5 janvier, et
est sensé durer un moins. Cependant, les sculptures sont bien souvent
présente dès avant cette date, et pendant plus longtemps, au gré de la
météo et de la fonte des glaces.


Des debut décembre, des milliers d'ouvriers se mettent à sculpter la glace.
Sculpteurs de glaceOutillage














Fleuve Songhua


La glace provient de la rivière Songhua, qui traverse la ville. En 2008, 120000m3 de glace auraient été utilisés. Quand on voit la taille de certaines sculptures, ce n'est pas si surprenant. Heureusement, le fleuve est large (et vu les températures hivernales, la glace doit se former bien vite).





Des sculpteurs viennent des 4 coins du monde pour participer au concours de scuplture.

Sculptures de glace


Ils trouvent leur inspiration dans à peu près tout, que ce soit  des vieux temples chinois, ou des évènements plus récents, tels que l'exposition universelle.
Temple du ciel en glacePavillon malais



















Et pour le plaisir des yeux, quelques photos supplémentaires :

Ice and Snow World - HarbinIce and Snow World - HarbinIce and Snow World - Harbin

Et pour finir, parce que le plaisir des yeux, c'est bien, mais celui du ventre, c'est mieux, voici ce qu'on appelle des tanghulu : des brochettes de fruits caramélisés. Il s'agit d'une confiserie hivernale traditionnelle dans le nord de la Chine (mais qu'on retrouve partout aujourd'hui).

Tanghulu
Pays: 

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